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トップ > 調味料 > 味噌・麹 > > マルクラ 国産米 乾燥白米こうじ 500g

マルクラ 国産米 乾燥白米こうじ 500g

岡山県産と広島県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。

甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。

生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。


原材料:米(岡山県産または広島県産)
内容量:500g

【栄養成分表示(100g当たり)】
熱量・・・・・・・・364kcal
たんぱく質・・・・・6.4g
脂質・・・・・・・・1.5g
炭水化物・・・・・・81.2g
食塩相当量・・・・・0g
*この表示値は目安です。
 
商品コード : 944
製造元 : マルクラ食品
価格 : 650円(税込702円)
ポイント : 7
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日本

1万円以上は配送料無料(冷蔵品・冷凍品は除く)*北海道、九州、沖縄については一部ご負担願います。

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