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  • 名刀味噌 乾燥麦こうじ 500g

    名刀味噌 乾燥麦こうじ 500g

    900円(税込972円)

    • 名刀味噌本舗
    • 912

    乾燥 麦こうじ 甘味のある香ばしい麦味噌づくりはもちろん、玄米こうじと一緒に仕込めば栄養バランスのよい合わせ味噌ができます。 原材料 大麦(岡山県産) 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 賞味期限 蔵出しから6ヵ月 栄養成分表示(100...

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  • オーサワの有機玄米塩こうじ 200g

    オーサワの有機玄米塩こうじ 200g

    669円(税込722円)

    • オーサワジャパン
    • 6144

    有機玄米こうじを使用した醗酵調味料 玄米こうじならではの旨みと甘み 漬物や煮物、炒め物などに ■国内産有機玄米使用 ■玄米こうじに塩と水を加え醗酵させた ■調味料として使用することで素材の味を引きだす 【原材料】 有機玄米(島根・滋賀・北海道産)、食塩(...

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  • やさかの有機塩こうじ 200g

    やさかの有機塩こうじ 200g

    679円(税込733円)

    • (有)やさか
    • 6910

    国産の有機米麹、高知県室戸沖の海洋深層水で作った塩、地元の地下水で仕込んだ塩こうじです。じっくりと発酵させ、お米のつぶつぶ感を残さず、素材への浸透性が高くなるようになめらかに仕上げました。肉や魚は漬け込んだり表面に塗って、野菜の浅漬けは野菜全体に...

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  • マルクラ 国産米 乾燥白米こうじ 500g

    マルクラ 国産米 乾燥白米こうじ 500g

    650円(税込702円)

    • マルクラ食品
    • 日本
    • 944

    岡山県産と広島県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお...

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  • ひしおの糀 550g

    ひしおの糀 550g

    1,200円(税込1,296円)

    • 名刀味噌
    • 日本
    • 332

    醤油、水、甘酒などを混ぜて発酵させるだけで、ひしお味噌(なめ味噌)が手軽に作れます。 【原材料】 国内産麦、国内産大豆、白麹菌 【栄養成分表示(100g当たり)】 熱量・・・・・・・・373kcal たんぱく質・・・・・15.8g 脂質・・・・・・・・5.6g 炭水化物...

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  • 名刀味噌 乾燥玄米こうじ 500g 

    名刀味噌 乾燥玄米こうじ 500g 

    1,000円(税込1,080円)

    • 名刀味噌
    • 日本
    • 911

    美味しい甘酒作りにどうぞ。 【原材料】 岡山産山三分搗き玄米 【栄養成分表示(100g当たり)】 熱量・・・・・・・・366kcal たんぱく質・・・・・7.2g 脂質・・・・・・・・3.4g 炭水化物・・・・・・76.6g 食塩相当量・・・・・0.0g *この表示値は目安です。

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