トップ > 乾物・海藻類・ごま・豆 > ごま・えごま
ごま・えごま
-
ムソー 有機あらいごま 白 80g
240円（税込259円）
良質の有機白胡麻を洗い、乾燥させています。
軽く炒った後、すり胡麻にすると炒りたての胡麻の香りがよりいっそう広がります。
【原材料】
有機ごま（ボリビア産）
-
ムソー 有機あらいごま 黒 80g
240円（税込259円）
良質の有機黒胡麻を洗い、乾燥させています。
軽く炒ってから和え物はもちろん、サラダ、ドレッシングなどご利用ください。
【原材料】
有機ごま（ボリビア産）
-
ムソー 有機いりごま 白 80g
280円（税込302円）
良質の有機白ごまを丹念に焙煎しました。
そのまま、またはすってお使い下さい。
【原材料】
有機白ごま
-
ムソー 有機いりごま 黒 80g
280円（税込302円）
80ｇ
良質の有機黒ごまを丹念に焙煎しました。
そのまま、またはすってお使い下さい。
【原材料】
有機黒ごま（ボリビア産）
-
フェアトレードいりごま白 65g
250円（税込270円）
ニカラグアの豊かな土で大切に育てられた白ごまを、九鬼産業で丁寧に薫り高く煎り上げています。フェアトレード認証品。
【原材料】
白ごま（ニカラグア産）
-
オーサワの有機すりごま(白) 70g
250円（税込270円）
鉄釜でじっくりと煎り上げ、粗挽き製法で程よく粒を残した有機のすりごまです。粗挽きなので素材とよく絡み、料理の味を引き立てます。
【原材料】
有機白ごま（パラグアイ産）
-
オーサワの有機すりごま(黒) 70g
250円（税込270円）
有機黒ごま100％使用。
粒を程よく残した粗挽き製法で、香ばしく豊かな香りです。
ごま和えの他、うどんやそばの薬味に、おもちにからめてどうぞ。
【原材料】
有機黒胡麻（パラグアイ・ボリビア産）
-
和田萬商店 有機白ごまペースト 80g
479円（税込517円）
有機白ごま100%のペーストです。
有機白ごまを和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。なめらかな舌触り、白ごま独特の繊細さが特徴です。
●パンに塗って
●ごまあえに
●ディップに
●お鍋のご...
-
和田萬商店 有機黒ごまペースト 80g
479円（税込517円）
有機黒ごま100%のペーストです。
有機黒ごまを和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。なめらかな舌触り、黒ごま独特のうま味が特徴です。
●パンに塗って
●ごまあえに
●ディップに
●お鍋のご...
-
九鬼 星印純ネリ胡麻 白 500g
1,129円（税込1,219円）
薬品を一切使用せず、特殊製法で仕上げた風味のよい純練り胡麻です。
ビニールパック入りで手でもみほぐせますので、とても使いやすいです。
【原材料】中国産白ごま
-
九鬼 濃厚純ねりごま(白)スタンドパック 120g
371円（税込400円）
化学薬品を一切使用せず、物理的な方法で皮むきした白ごまをほどよく焙煎したのち、特殊製法でじっくり練り上げたペースト状のごまです。
ごまの皮を取り去っているので、風味も舌ざわりもまろやかです。
環境面、使いやすさを考えてスタンドパックタイプにしました...
-
九鬼 濃厚純ねりごま(黒)スタンドパック 120g
371円（税込400円）
化学薬品を一切使用せず、物理的な方法で皮むきした白ごまをほどよく焙煎したのち、特殊製法でじっくり練り上げたペースト状のごまです。
ごまの皮を取り去っているので、風味も舌ざわりもまろやかです。
環境面、使いやすさを考えてスタンドパックタイプにしました...
-
有機タヒニ(白練ごま) 454g
1,850円（税込1,998円）
100％オーガニック白胡麻のペースト。
サラダ・ドレッシングやお菓子にも使用できます。
パンにはメープルシロップやアガベシロップで甘みをつけてどうぞ。
【原材料】有機白ごま
-
-
トッコさんのえごま 1cup
479円（税込517円）
★お一人様３個までの限定販売
標高750m！岐阜県加茂郡白川町の自然豊かな土地で、25年以上、農薬や化学肥料を一切使用しない田や畑で自給自足100％の農や暮らしを楽しんでいるトッコさん（藤井敏幸さん）が育てた雑穀シリーズ。
サッと炒ってから擂り、ふりかけや...
