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トップ > 生活雑貨・本 > > 料理レシピブック > ブラウンズフィールドの丸いテーブル

ブラウンズフィールドの丸いテーブル

ブラウンズフィールドさんが立ち上げた出版部門『BF Books』から
第一弾『ブラウンズフィールドの丸いテーブル』が出版されました!

ブラウンズフィールドさんが大切にしている 循環型の暮らしを中心に、
おいしいレシピ、 そこに集まる人々、卒業生のインタビューなどが
写真やイラストを交えながら楽しく紹介されています。

自然に寄り添うサスティナブルな暮らしのあれこれや、
季節をまるごといただく美味しいごはん。

たくさんの人が訪れ、何かを得て、 またそれぞれの場所でそれを生かしていく。
ブランズフィールドという暮らし方、生き方が ぎゅっと詰まった一冊です。

本の内容
・ブラウンズフィールド的循環型暮らしを大公開!
・歴代スタッフの思い出&最新レシピ集
・エバレットさん&中島デコさんインタビュー
・中島デコによる卒業生インタビュー など

登場する卒業生たち
・中島子嶺麻(料理研究家、デコさんの長女)
・iina(料理研究家)
・鈴木鉄平(旅する八百屋 青果ミコト屋)
・なかじ(発酵と暮らしの研究家) 他9組

著者:BF Books編集部 & 中島デコ
サイズ:A5版・横  カラー192頁
価格:1500円+消費税
製造元 : BF Books
価格 : 1,500円(税込1,620円)
ポイント : 16
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