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Mochotto with CHLORELLA 万能だし 40ｇ(5g×8包) 
mo『藻』をchotto『ちょっと』使用することで今までにないうま味と健康感をご提供致します
商品監修には世界一のヴィーガンレストラン菜道の楠本シェフにご協力をいただくと共に、クロレラの新しい可能性を追求しつつ、今までになかった新感覚のプラントベース商品を完成させました。
菜道とのコラボ商品第一弾としてチャレンジしたテーマは『植物性食品なのに動物のうま味を持つ新感覚の商品開発』。
約2年の開発期間を経て、今回、今までの野菜出汁では味わうことのできなかった独自のうま味を持つ『出汁』が完成しました。(プレスリリースより)
＜万能だしのこだわり＞
➀100％植物性にこだわった食材＋クロレラエキスを使用し、楠本シェフに今までにない野菜だしをつくっていただきました。
��調味料（アミノ酸）、香料、着色料の他、たん白加水分解物、酵母エキスも使用せず、食材の味をブレンドし、層のあるうま味を体感いただけます。
��28品目アレルゲンフリー、五葷フリー（ニラ、ねぎ、にんにく、のびる、らっきょう等）
�じ矯猯舛忙藩僂靴討�ります、クロレラエキスパウダーにはうま味成分（イノシン酸やグルタミン酸、グアニル酸）が含まれております。
うま味の紹介
クロレラエキス（熱水抽出物）の持つうま味
クロレラは植物性でありながら、唯一といってよい、動物のうま味（イノシン酸）を持つ生物です。
その特長を活かす商品として『出汁』の開発に取り組みました。
イノシン酸含む、うま味を持つ、栄養成分を独自の方法で抽出し、出汁の成分をつくることに成功しました。
その成分を他の厳選された野菜と楠本シェフが合わせることでうま味の層が重なった、深い味わいの出汁が完成しました。
名称
野菜だし
原材料名
デキストリン(国内製造)、椎茸パウダー、てんさい含蜜糖、食塩、白菜エキス、マッシュルームエキス、昆布エキス、キャベツエキス、クロレラエキス
内容量
40g(5g×8包)
保存方法
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
栄養成分表示(1包5gあたり)
熱量17kcal、炭水化物3.95g、たんぱく質0.22g、食塩相当量0.5g、脂質0.02g
※値はサンプル品分析による推定値です。
28品目アレルゲン
該当なし
＜使用上のご注意＞
・顆粒状ですのでひとふりごとによくかき混ぜてお使い下さい。
・本品は食塩などにより薄味が付いておりますので、お好みに合わせて味を調整してください。
| 商品コード : MO-01 |
| 製造元 : クロレラ工業株式会社 |
| 価格 : 600円（税込648円） |
| ポイント : 6 |
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6pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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6pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
1万円以上は配送料無料（冷蔵品・冷凍品は除く）*北海道、九州、沖縄については一部ご負担願います。
