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トップ > 粉類 > 小麦粉 > 全粒粉 > 有機スペルト全粒粉 【1Kg】

有機スペルト全粒粉 【1Kg】

9000年以上も前からヨーロッパで栽培されていた古代小麦スペルトは、現在のパン用小麦(普通小麦)の原種にあたり、古代より品種改良が施されていない小麦です。

近年、その独特な風味や栄養価の高さなどが再評価され、栽培が復活しつつあります。

本品は、そのスペルト小麦を丸ごと製粉した全粒粉です。
一般小麦より多くの良質なたんぱく質、食物繊維、アミノ酸、ビタミンB、ミネラルを含み、ナトリウムが少ないのが特徴です。
パンや焼き菓子の他、ピザ生地、うどんなどにもお使いいただけます。

●原材料:スペルト小麦
●海外有機認証品

★業務用サイズもございます。⇒こちらから!
商品コード : 1647
製造元 : わらべ村
価格 : 1,210円(税込1,306円)
ポイント : 13
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ハンガリー

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