自然食品・マクロビオティック通販 わらべ村

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mochotto with CHLORELLA 万能だし 5g×8包 mochotto with CHLORELLA 万能だし 5g×8包 mochotto with CHLORELLA 万能だし 5g×8包 mochotto with CHLORELLA 万能だし 5g×8包 mochotto with CHLORELLA 万能だし 5g×8包
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mochotto with CHLORELLA 万能だし 5g×8包

引き立つUMAMI 上品な味わい 

クロレラ万能だし 

=100%植物性素材・五葷フリー=

 

100%植物性にこだわり食材を選定。さらに、クロレラエキスパウダーを使用し、植物性だけでは出せないうま味を引き出し、限りなく上品な味わいを持った、今までにない野菜だしとなっております。

 

野菜では味わえないうま味をひと振り

世界一のヴィーガンレストラン※ 菜道 楠本シェフ監修。 

植物性素材なのに動物のうま味をもつクロレラエキスを活用し、 約2年の歳月をかけ、今までの野菜だしでは味わうことの できない独自のうま味をもった万能だしを開発しました。 

 

※世界中のヴィーガン、ベジタリアンに最も利用されているレストラン情報サイト「HappyCow(ハッピーカウ)」で世界1位を獲得 

 

クロレラの持つUMAMI 

クロレラは植物性でありながら、唯一といってよい、 動物のうま味(イノシン酸)を持っています。 その成分を独自の方法で抽出し、 イノシン酸を含むクロレラエキスパウダー(エキスB)を使用し 他の厳選された野菜と合わせることで うま味の層が重なった、深い味わいの出汁が完成しました。 

 

こだわりぬいた商品設計 

・100%植物性素材 

・調味料(アミノ酸)、香料、着色料不使用 

・たん白加水分解物、酵母エキス不使用

 ・28品目アレルゲンフリー 

・五葷フリー(ニラ、ねぎ、にんにく、のびる、ラッキョウ等不使用) 

 

ご使用方法 

・お出汁としての利用 

・炒飯や野菜炒め等にも

・味噌汁やうどん、野菜ポトフ、炊き込みご飯など

 

原材料

デキストリン、椎茸パウダー、てんさい含蜜糖、食塩、白菜エキス、マッシュルームエキス、昆布エキス、キャベツエキス、クロレラエキス

 

内容量

5g×8包

 

保存方法
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

栄養成分表示(1包5gあたり)
熱量17kcal、炭水化物3.95g、たんぱく質0.22g、食塩相当量0.5g、脂質0.02g
※値はサンプル品分析による推定値です。

28品目アレルゲン
該当なし

使用上のご注意
・顆粒状ですのでひとふりごとによくかき混ぜてお使い下さい。
・本品は食塩などにより薄味が付いておりますので、お好みに合わせて味を調整してください。

 

 

商品コード : MO-01
製造元 : クロレラ工業
価格 : 600円(税込648円)
ポイント : 6
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1万円以上は配送料無料(冷蔵品・冷凍品は除く)*北海道、九州、沖縄については一部ご負担願います。

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