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丘の上のポモドリーノ 300g
チェリートマトの生の果実をそのまま皮ごと瓶一杯に入れたものにパッサータ(ピュレ)を充てんしたものです。
加熱したトマトは旨みが凝縮されているので煮込みやソースのコク出しになります。冬のミニトマトのない時期には生のミニトマトを使うように料理に利用できます。
◆イタリア有機認証ICEA認定
原材料:チェリートマト、食塩
生産者:アントニオ・ルッソリッロ
産 地:イタリア カンパーニア州
モンテカルヴォ・イルピーノ
◇栽培と収穫
5月に路地に定植後、9月から収穫開始一粒一粒完熟したものから手摘みする
◇お料理アドバイス
にんにくとオリーブオイルを合わせてさっと火を通すだけでうまみが出て濃厚なソースができる。また、果実は軽くつぶしてから加熱すると皮の裏側からも旨みがよくでる。
商品コード : AS-4 |
製造元 : アサクラ |
価格 : 727円(税込785円) |
ポイント : 7 |
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7pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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イタリア
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1万円以上は配送料無料(冷蔵品・冷凍品は除く)*北海道、九州、沖縄については一部ご負担願います。