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9月・10月の新着商品 > 黒川特産 原木自然栽培 乾椎茸(徳用)100g

黒川特産 原木自然栽培 乾椎茸(徳用)100g 黒川特産 原木自然栽培 乾椎茸(徳用)100g 黒川特産 原木自然栽培 乾椎茸(徳用)100g 黒川特産 原木自然栽培 乾椎茸(徳用)100g 黒川特産 原木自然栽培 乾椎茸(徳用)100g
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黒川特産 原木自然栽培 乾椎茸(徳用)100g

原木・自然栽培の乾燥しいたけ(お徳用) 100g

東濃ひのきの産地として知られる岐阜県加茂郡白川町。その東部に位置する黒川地区で豊かな木材資源、そして寒暖差の著しい気候を利用して、原木・自然栽培しいたけ()をつくり続ける西尾フォレストファームさんの乾しいたけです。

大きくて肉厚、そして香り豊かであってこそ、本物のしいたけ。黒川の原木しいたけをぜひ一度味わってみてください。

原木しいたけの栽培には自然栽培と施設栽培の2通りの方法があります。自然栽培は原木に菌を打ち込み木全体に菌が回って熟成するまで2年間山の中で寝かせ、春と秋の2回だけ自然発生するしいたけを収穫します。

一方、施設栽培は、菌を打ち込んだ原木を水で浸し、温度と湿度を管理した施設の中に入れて育てる方法。発生を誘発させるため、一年を通して収穫できるのが特徴です。

西尾さんの原木しいたけは自然栽培です。しいたけが生えてくるのを楽しみに待ちながら、木漏れ日が程よく差し込むように間伐したり、下草を刈りはらったり。あとは自然にゆだねて、じっくり育てられています。
商品コード : 1938
製造元 : 西尾フォレストファーム
価格 : 1,200円(税込1,296円)
100g
ポイント : 12
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日本

1万円以上は配送料無料(冷蔵品・冷凍品は除く)*北海道、九州、沖縄については一部ご負担願います。

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