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麹屋甚平 熟成ぬか床(容器付き) 1.2kg
米ぬかを麹化し、古いぬか床から取り出し厳選培養した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成し、ぬかの旨みを引き出したぬか床です。
独自の方法により発酵熟成しておりますので、失敗が少なくどなたでも美味しいぬか漬けが漬けられます。
冷蔵庫でもご利用しやすいミニ容器入りです。
(容器サイズ:縦155mm×横210mm×高さ80mm)
【使用方法】
袋詰めのぬか床を容器にあけてご使用ください。
そのまま漬けられますが、塩分が多少多めに入っていますので、始めは漬け時間を短く早めに出していただくか、くず野菜を捨て漬けしていただくと一層おいしく漬かります。
【原材料】
米ぬか(長野県産)、食塩、国内産唐辛子
商品コード : 1832 |
製造元 : マルアイ |
価格 : 900円(税込972円) |
ポイント : 9 |
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