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トップ > 調味料 > 塩・にがり > 自然海塩 > 奥能登 海の塩

奥能登 海の塩

奥能登の海水を、直火を当てることなく低温で蒸発濃縮させて結晶化。
海水のミネラルバランスがそのまま生きている塩。


低温製法で作ると言うことは、体温に近い温度で作るということ。
体内に入った時に塩の成分が溶けやすく、体に必要とされるミネラル分が吸収されるのが特徴です。

また、直火を当てることなく低温で蒸発濃縮させるため、ミネラル成分(マグネシウム・カリウム・カルシウム等)が損なわれることなく生きた塩です。

ほのかな甘みとまろやかな旨みが素材の味を引き出し、料理の味を引き立たせます。

原材料:海水(石川県)
商品コード : 223
製造元 : ビオクラ
価格 : 700円(税込756円)
200g
ポイント : 7
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日本

1万円以上は配送料無料(冷蔵品・冷凍品は除く)*北海道、九州、沖縄については一部ご負担願います。

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