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トップ > 乾物・海藻類・ごま・豆 > 海藻・海苔 > 昆布 > 【再開】おとひめこんぶ(早煮昆布)

【再開】おとひめこんぶ(早煮昆布)

昆布の名産地・椴法華の特産品。
 
早春の北の海、肌をさすような冷たい海中から引き上げられ、薄く柔らかい真昆布の葉を1本ずつ天日と潮風にさらして作られる昆布。

身が柔らかく早く煮え、汁物、鍋物、煮物、昆布巻、おでん、天ぷらなど、何にでも利用できます。

【調理方法】

●おさしみ昆布に
水に浸し、やわらかくなったら千切りして酢、ワサビ醤油、生姜醤油などでお召し上がりください

●おでん・昆布煮に
昆布を水洗いし、8cmくらいの長さに切り、巻いてかんぴょうなどでくくり、他の具材と一緒に煮てください。水で戻してやわらかくなったら結び昆布にし、おでんに入れても美味しいです。

●昆布豆に
約2cm角に切り、大豆、調味料と一緒に煮込んでください。

●煮物に
3cmくらいに刻み、じゃがいも、大根、れんこん、里芋、人参などと一緒に煮込んでください。昆布の香とバランスのとれた味がお楽しみいただけます。

【原材料】
真昆布(北海道・椴法華産)

【容量】
130g
 
商品コード : 738
製造元 : 函館えさん昆布の会
価格 : 715円(税込772円)
130g
ポイント : 7
数量
 

1万円以上は配送料無料(冷蔵品・冷凍品は除く)*北海道、九州、沖縄については一部ご負担願います。

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