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生活雑貨・本 > > 料理レシピブック > その他の料理レシピ > 若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理 若杉友子、若杉典加著(PARCO出版)

若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理 若杉友子、若杉典加著(PARCO出版)

“若杉ばあちゃん"こと若杉友子の本格的な初レシピ集!
若杉ばあちゃんの料理教室が1冊の本に!!

体を温め、血液を浄化し、細胞を生き生きさせる、若杉ばあちゃんの食養料理。 使用するのは、米、野菜、野草、豆類、海藻。調味料は塩、みそ、しょうゆと少しのみりん、酒のみとシンプルですが、「自然のおいしさにあふれ、滋味に富んでいる」「この料理を食べるようになってから体調が良くなった」と、全国から喜びの声が寄せられています。 本書では、若杉ばあちゃんと長女の典加さんによる、若杉流食養料理の数々と、野菜や野草を使った手当て法を、美しい写真とともに紹介します。

・ごはんもの
・煮物 / 鍋もの
・揚げもの / 焼きもの / 炒めもの ・あえもの / 漬物
・汁もの / めんもの
・手当て法
約80レシピ収録!!
商品コード : 8320
価格 : 1,500円(税込1,620円)
ポイント : 16
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