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【数量限定】発芽玄米酒粕 にぎり酒【冷蔵便】

お待たせしました!
玄米酒 むすひ の酒粕『にぎり酒』が入荷しました。

玄米の粒々の酒粕です。
酸味があり 甘酒・粕汁にはむきません。
酵母ジュース、クラッカーなどに おすすめです。

酒粕は昔から「握り酒(にぎりざけ)」と呼ばれたいへん珍重されていたそうです。
「むすひ」は生きたお酒で、その絞り粕である「にぎり酒」の中にも、
たくさんの乳酸菌や酵母菌、こうじ菌の生命や生み出されたものが集まっています。

「むすひ」はとても個性的な味わいの酒ですが、
その酒粕「にぎり酒」も従来の酒粕とは違って、酸味が強く、独特の香りがあります。

そのまま食べても美味しいですが、うまみ成分がたくさんありますので、
お料理に使うととてもおいしくなります。

自由な発想、色々なアイデアでお料理やお菓子づくりにもお使いください。
酵母が生きていますのでパン作りにもお使いいただけます。

お一人様2個までの数量限定販売となります。ご了承ください。

 

商品名 : 【数量限定】発芽玄米酒粕 にぎり酒【冷蔵便】

製造元 : 寺田本家

原産地 : 日本

価格 : 250円(税込270円)

300g

ショップポイント : 2

数量 :    残りあと0個

 1万円以上は配送料無料(冷蔵品・冷凍品は除く)*北海道、九州、沖縄については一部ご負担願います。

季節限定!自然酒・酒粕
【数量限定】寺田本家の自然酒酒粕(板状の酒粕)【冷蔵便】
【数量限定】寺田本家の自然酒酒粕(板状の酒粕)【冷蔵便】
(500g)
【冷蔵】寺田本家 発酵甘酒飲料マイグルト 160ml
【冷蔵】寺田本家 発酵甘酒飲料マイグルト 160ml
(160ml)
 

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