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ささたくや サラダの本(エムエムブックス)

ささたくや サラダの本

「murmur magazine for men(男性版マーマーマガジン)」に連載中の「TABI食堂」が人気のささたくやさん初のレシピ本が、ついに発売!
サラダ好きから、ベジタリアン、ローフード実践者まで、大、大、大満足の1冊です!

高知・四万十在住、TABI食堂でおなじみのささたくやさんが、五感がよろこぶ 酵素たっぷり&ハイエナジーな “ネオ・サラダ” レシピの数々を紹介したレシピ本。 

サラダ、スープ、グリーンスムージー、つくりおきレシピ、多彩なディップほか、口の中に広がる絶妙な味に、からだもこころも大喜びな54のレシピたち。

いちじくとケールのサラダ
柿とかぶとルッコラのサラダ
にんじんのポタージュ
大根のパスタ
キヌアと海苔のサラダ
納豆と大根のさっぱり麺
白菜の手巻き寿司
ザワークラウト
塩麹豆腐クリームチーズ・・・などなど。

レシピを読んでいるだけで、わくわくしてしまいます。
どんな味なのか想像力をかきたてられる上、これらをおうちで、実際につくることができるなんて!

レシピ以外にも、料理と旅にまつわるエッセイや、高木正勝さんと服部みれいさんによる解説、また、大人気「料理をしない料理教室」の誌上ワークショップも掲載しています。
価格 : 2,200円(税込2,376円)
ポイント : 23
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1万円以上は配送料無料(冷蔵品・冷凍品は除く)*北海道、九州、沖縄については一部ご負担願います。

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