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トップ > キッチン用品 > その他のキッチン用品 > 国産赤松の経木(S)

国産赤松の経木(S)

国産赤松でつくった経木(きょうぎ)。
おにぎりを包んだり、お弁当の仕切り、蒸し料理などに嬉しい天然素材。
冷凍食品の解凍や揚げ物の敷紙にも便利です。



明治後半から昭和60年代にかけて、経木の生産が盛んだった兵庫県の丹波地域(旧氷上郡)。
ヒノキで作られた薄経木が海外にも輸出されていたそうです。
赤松を使った経木や割り箸なども生産され、「経木王国」と言われていたこともあります。

経木は通気性、吸水性、殺菌性に優れた性質を活かして、
昔から食材の包装などに使われてきました。

しかし価格の安い海外製品やプラスチック製などの代替品に押されたことと、
昭和50年代からの松くい虫被害によるアカマツ林の減少により、
丹波地域での経木生産は激減してしまいました。

そんな中、林業の盛んな丹波市氷上町で国産アカマツを使い、
47年ほど経木を作り続けている作り手さんから、
2サイズの経木を分けていただけることになりました。

経木・・・木を削り取った薄い板のこと。
その昔、原木を割ったりして、塔婆や経文を書いたのが経木の名の由来。
納豆の包装に、たこ焼きのお皿に、中華まんの敷紙など、主に食品の包装に使われてきました。
おにぎりを包めば余分な水分を吸ってくれ、美味しくいただけます。
また、天ぷらやお惣菜を乗せたり、お弁当の仕切りなどにも便利です。
商品コード : 8991
製造元 : 氷上経木
価格 : 550円(税込594円)
12×42cm 100枚入り
ポイント : 5
数量
 

日本

1万円以上は配送料無料(冷蔵品・冷凍品は除く)*北海道、九州、沖縄については一部ご負担願います。

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