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全157件

  • HAKKOH LIVING FOOD 発酵リビングフード

    HAKKOH LIVING FOOD 発酵リビングフード

    1,500円(税込1,620円)

    • キラジェンヌ
    • 9615

    1冊

    発酵リビングフード 発酵のチカラで生なのに作りおき! 発酵のチカラ、酵素のチカラ、それが大事 日本における「リビングフード」の第一人者である「睦美」、 2年半ぶりとなる新刊は、自らのリビングフードライフの集大成的一冊! 睦美が学長をつとめる「ATTiVAリ...

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  • VEGESUSHI(ベジ寿司) パリが恋した、野菜を使ったケーキのようなお寿司

    VEGESUSHI(ベジ寿司) パリが恋した、野菜を使ったケーキのようなお寿司

    1,300円(税込1,404円)

    • キラジェンヌ
    • 9614

    1冊

    今、パリやベルリンなどヨーロッパの都市で注目されている 野菜を使ったケーキのようなお寿司「VEGESUSHI(ベジ寿司)」。 華やかでフォトジュニック、そして玄米や古代米を使ったヘルスコンシャスなスタイルが、ヨーロッパのベジタリアンやクリエイターたちを魅了し...

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  • はじめてのベジタリアン南インド料理 The South Indian Vegetarian Kitchen
 英文つき(Bilingual)

    はじめてのベジタリアン南インド料理 The South Indian Vegetarian Kitchen
 英文つき(Bilingual)

    1,500円(税込1,620円)

    • キラジェンヌ
    • 9616

    1冊

    著:ヘーマ・パレック Hema Parekh スパイスの魔法で、驚くほど簡単。 本格菜食インド料理! インド人料理研究家ヘーマ・パレックによる 9年ぶりのレシピ・ブック カレーを中心として、日本でも浸透しているインド料理。中でも南インド料理は、米を主食とした...

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  • 阿里山カフェレシピブック 阿里山カフェ著(PARCO出版)

    阿里山カフェレシピブック 阿里山カフェ著(PARCO出版)

    1,600円(税込1,728円)

    • A181

    わらべ村でも輸入ベジ食材でおなじみのアリサンさん。社屋に併設された阿里山カフェは都心から離れた場所にありながら、平日でも行列ができる人気店です。野菜の魅力を引き出したメニューと、カウンターに並べられたアメリカン・スタイルのスイーツたちが、訪れた人...

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  • ビーンズクックブック 清野玲子著(マイナビ)

    ビーンズクックブック 清野玲子著(マイナビ)

    1,600円(税込1,728円)

    • 9353

    ヴィーガンカフェの先駆け「Cafe Eight」「PURECAFE」プロデューサー・清野玲子さんによる豆と野菜の57レシピ。「忙しいひとのための、手間ヒマかけない新しい豆料理」とコンセプトに、手間なくできる豆料理を中心に紹介。豆の茹で方も「え!?これでいいの?」とい...

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  • 5色の野菜でからだを整える ベジ薬膳 谷口ももよ著(キラジェンヌ)

    5色の野菜でからだを整える ベジ薬膳 谷口ももよ著(キラジェンヌ)

    1,500円(税込1,620円)

    • 9373

    グルマン世界料理本大賞健康料理部門でグランプリを受賞した著者による、かんたん!おいしい!すっきり潤う料理レシピ集。本来、薬膳では肉も使いますが、本書では野菜、卵、乳製品だけを用いたアイデア薬膳をご紹介(56レシピ中、20レシピに卵・乳製品を使用)。和...

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  • 食べて美しくなるロイヤルヴィーガンレシピ 立石里香著(キラジェンヌ)

    食べて美しくなるロイヤルヴィーガンレシピ 立石里香著(キラジェンヌ)

    1,500円(税込1,620円)

    • 9371

    ローフードをベースとして、加熱をするマクロビオティックのお料理や酵素ドリンク、焙煎玄米粉を使ったカクテルやスイーツなど、美容と健康のためのレシピ集。退屈な料理本ではなく、楽しく読んでいただけるストーリ仕立てになっています。ゴージャスな雰囲気なのに...

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  • スーパーローフード図鑑&ローフードレシピ LIVING LIFE MARKETPLACE著(キラジェンヌ)

    スーパーローフード図鑑&ローフードレシピ LIVING LIFE MARKETPLACE著(キラジェンヌ)

    1,400円(税込1,512円)

    • 9375

    沖縄のスーパーフード&ローフード専門店LLMP(リビングライフマーケットプレイス)さんの第二弾!日本初のスーパーフード図鑑&レシピ本。世界が注目するスーパーフードの食べ方、効能効果などを分かりやすく紹介。とても美しい写真ばかりで眺めているだけでも満足...

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  • リマクッキング500 レシピブック 日本CI協会著(キラジェンヌ)

    リマクッキング500 レシピブック 日本CI協会著(キラジェンヌ)

    3,600円(税込3,888円)

    • 9370

    マクロビオティック料理創始者・桜沢里真が始めたリマ・クッキングスクールが開校50周年を記念し、2015年に発行した桜沢里真の復刻レシピを主に、500レシピを紹介するレシピ本。初代校長の桜沢里真、前校長の松本光司、顧問の田中愛子レシピのほか、講師陣や姉妹校の...

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  • 焙煎玄米粉でつくる デトックスおやつ yukiぞう著(キラジェンヌ)

    焙煎玄米粉でつくる デトックスおやつ yukiぞう著(キラジェンヌ)

    1,200円(税込1,296円)

    • 9376

    材料を袋に入れてシャカシャカ混ぜるだけでおいしいスコーンの出来上がり!スコーンを中心に色んな焼き菓子やローフードのおやつレシピ集。バター、牛乳、卵、白砂糖は不使用。焙煎玄米粉、国産小麦粉、なたね油、ココナッツミルク、ナッツやドライフルーツなどを使...

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  • 菜食で平和を! 船瀬俊介著(キラジェンヌ)

    菜食で平和を! 船瀬俊介著(キラジェンヌ)

    1,500円(税込1,620円)

    • 9380

    ガンジー、アインシュタイン、エジソン、レオナルド・ダヴィンチ、ガウディ、ジョンレノン、ブラッド・ピット、ジョニー・デップ、マドンナ・・・など、著名人や偉人の多くはベジタリアンだった!何を食べるかで、精神と肉体の状態は違ってくる。「ベジィ&ピース」...

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  • 若杉ばあちゃんの食養相談室 食い改めのススメ 若杉友子、せきねゆき著(PARCO出版)

    若杉ばあちゃんの食養相談室 食い改めのススメ 若杉友子、せきねゆき著(PARCO出版)

    1,400円(税込1,512円)

    • 9624

    ばあちゃんのアドバイスで食べもの変えたらホントに治った!! 実体験コミック&症状別・食事と手当て法 本書では、若杉ばあちゃんに寄せられた「体と心の不調」についての実例をコミック化。 症状別の食事と手当て法をわかりやすく解説します。 アトピー、花粉症、冷...

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  • 若杉ばあちゃんのアトピー・アレルギーの話 若杉友子著(WAVE出版)

    若杉ばあちゃんのアトピー・アレルギーの話 若杉友子著(WAVE出版)

    1,400円(税込1,512円)

    • 9379

    大丈夫!食べ物を買えればアレルギーは必ず治る! 20年近くアレルギー・アトピーに悩む人たちの食事指導をし、治してきた著者だからこそ教えられる食事と手当法が満載の一冊。「なぜ、アトピー・アレルギーになるのか?」をはじめ、手当法、具体的な対処法、Q&A、体...

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  • 医者いらずの食 内海聡著(キラジェンヌ)

    医者いらずの食 内海聡著(キラジェンヌ)

    1,400円(税込1,512円)

    • V-110

    内科医が薬害ならぬあらゆる食を斬る! 薬害について様々な警鐘をならしつつ、食害について言及した一冊。遺伝子組み換え、危険な油、人工甘味料、エセ栄養学の洗脳、肉食やベジタリアンの愚行、放射能汚染、日本が崩壊するTPPの本質など、食の問題だけにとどまらず...

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  • 正しい食欲のつくり方 西邨マユミ著(ワニブックス)

    正しい食欲のつくり方 西邨マユミ著(ワニブックス)

    1,300円(税込1,404円)

    • 9378

    マドンナやミランダ・カーなど、多くのセレブリティが指名する専属シェフが教える「食欲コントロール術」。ストレスから暴飲暴食をしてしまったり、深夜のスイーツがやめられない人は、食欲のセンサーが壊れエラーを起こし、食欲に振り回されてしまっている状態。そ...

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  • マクロビオティックの梅しごと梅づくし〜梅干し、梅酒、四季の梅料理と手当法〜(PARCO出版)

    マクロビオティックの梅しごと梅づくし〜梅干し、梅酒、四季の梅料理と手当法〜(PARCO出版)

    1,600円(税込1,728円)

    • 大久保千和子著
    • 9482

    梅干しは日本古来の伝統食品。 活力増進、疲労回復など、さまざまな薬効があると言われています。 本書では、初心者でも失敗しない梅干しの漬け方、梅酒の作り方、梅干しを使ったマクロビオティック料理や手当法などを紹介。お料理は、これまで出版されてきた梅干し...

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  • シュタイナーのおやつ

    シュタイナーのおやつ

    1,600円(税込1,728円)

    • 陣田靖子著(クレヨンハウス)
    • 9368

    卵も、白砂糖も、牛乳も使いません。 玄米、カラス麦、きび、はと麦、ライ麦、とうもろこし、小麦、話題の米粉をつかった素朴なおやつレシピが50種。 玄米菜食&米粉の料理研究家が、「シュタイナー教育の子育て」実践中の視点から、まとめたおやつレシピ本。

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  • 酒粕おやつ 南智美著(農山漁村文化協会)

    酒粕おやつ 南智美著(農山漁村文化協会)

    1,200円(税込1,296円)

    • 9346

    卵、乳製品、白砂糖なしでもおいしい。酒粕酵母パンにプリン、ショートケーキ…自然酒の蔵「寺田本家」の酒粕で作る自然派おやつ。 植物性の素材だけで作るおやつは、ローカロリーでヘルシー。それをさらにおいしくしてくれる「酒粕」。うま味やコクがプラスされ、乳...

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  • 放射能にまけない!簡単マクロビオティックレシピ88 大久保地和子著(コモンズ) 

    放射能にまけない!簡単マクロビオティックレシピ88 大久保地和子著(コモンズ) 

    1,600円(税込1,728円)

    • 9406

    体の免疫力が高まり、放射能に負けません!放射線の健康への悪影響はチェルノブイリの経験で明らか。それを防ぐのに最適なのは、玄米・野菜・海藻・豆を主体としたマクロビオティック食です。誰でも簡単に作れる、毎日のごはんとおかずからおせち料理まで、88のレシ...

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  • 小さな子のマクロビオティックおやつ 中島デコ・中島子嶺麻著(PARCO出版)

    小さな子のマクロビオティックおやつ 中島デコ・中島子嶺麻著(PARCO出版)

    1,600円(税込1,728円)

    • PARCO出版
    • 9339

    マクロビオティックで5人の子どもを育てた中島デコさんと、現在子育て真っ最中の長女・子嶺麻(シネマ)さんが、2世代にわたって中島家で引き継がれている定番おやつのレシピと、その考え方を紹介します。 ちょっとした工夫で、赤ちゃんと大人が一緒に楽しめるおやつ、...

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  • 中島デコのマクロビオティック 玄米・根菜・豆料理 中島デコ著(PARCO出版)

    中島デコのマクロビオティック 玄米・根菜・豆料理 中島デコ著(PARCO出版)

    1,600円(税込1,728円)

    マクロビオティック料理研究家・中島デコさん最新刊 いま注目の三種の食材が登場 「デトックス力」(=放射性物質やその他の有害物質、老廃物などを、スムーズに体外に出してくれる力)に長けた三種の食材を有効活用!! いま、日本人の体は以前と比べあきらかに免疫力...

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  • ライステラスカフェ 中島デコ著(PARCO出版)

    ライステラスカフェ 中島デコ著(PARCO出版)

    1,700円(税込1,836円)

    • 9403

    「おいしいお茶とお菓子を用意してゴザイマス。 とって食べたりイタシマセン。 ドナタモドウゾイラシテクダサイ」 ご近所のおじいさん、おばあちゃんも来てくれたらいいな。 緑の風さわさわと春。 光キラキラの夏。 黄金色の秋。 凛と澄み渡る冬。 そんな四季折々...

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  • マクロビオティック はじめてのお弁当レシピ 中島デコ 著(近代映画社)

    マクロビオティック はじめてのお弁当レシピ 中島デコ 著(近代映画社)

    1,600円(税込1,728円)

    • 9473

    5人の子どもを育ててきたデコさんのお弁当レシピ。 田んぼで、お花見で、運動会で、海で、様々な場面で、簡単、つくりやすい、美味しくて楽しめるお弁当が満載。 こんなお弁当も!?なんてレシピもあり、材料別の索引も、とても役立つレシピ集です。

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  • マクロビオティック パンとおやつ 中島デコ著(パルコ社)

    マクロビオティック パンとおやつ 中島デコ著(パルコ社)

    1,600円(税込1,728円)

    • 9466

    思い立ったらつくれるおやつ&デコ流自家製酵母パン他、全68レシピ。パン、ケーキ、和菓子、アイスクリーム、パフェなど。 完全英訳レシピ付き。

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  • 安くてかんたん やさい飯 (改訂版) へるし〜どい著(キラジェンヌ)

    安くてかんたん やさい飯 (改訂版) へるし〜どい著(キラジェンヌ)

    900円(税込972円)

    • V-100

    雑誌『veggy』の連載で活躍している自称“ へるしーアーティ スト" へるしーどいさんが、みんな大好きな定番の人気メ ニューをヘルシーにアレンジしたレシピ集。オムライス、カ レー、ラーメン、シュウマイ、サラダにスイーツまで、家族を よろこばせるおいしいレシピ...

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  • パーティーやさい飯 へるし〜どい著(キラジェンヌ)

    パーティーやさい飯 へるし〜どい著(キラジェンヌ)

    1,000円(税込1,080円)

    • V-113

    「やさい飯」シリーズ第二弾! 菜食&オーガニックなパーティーのためのレシピ集。 著者は、これまでにベジタリアン、ノンベジタリアンが一緒に楽しめるパーティーを多数開催してきた「やさいパーティー」の第一人者。 健康にも美容にもいいパーティーにぴったりのメ...

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  • マクロビだからカンタン。しっとりふんわりケーキ 上原まり子著(文化出版局) 

    マクロビだからカンタン。しっとりふんわりケーキ 上原まり子著(文化出版局) 

    1,400円(税込1,512円)

    • 9555

    卵なし、乳製品なし、白砂糖なし。植物性食品を使った体にやさしいケーキのレシピ集。焼きドーナッツ、ロールケーキ、シフォンケーキ、米粉ケーキ、マフィンは、どれも泡立ていらずで初心者にもカンタン!その他、ジャム&コンポート、クリーム&ソースのレシピもあ...

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  • ココナッツオイルのかんたんレシピ 白崎裕子著(WAVE出版)

    ココナッツオイルのかんたんレシピ 白崎裕子著(WAVE出版)

    1,200円(税込1,296円)

    • 9608

    ココナッツオイルでしか作れない、すごくおいしい秘密のレシピ!バター、カレールウ、生チョコなど、混ぜるだけで10分で完成!「煮る・蒸す・焼く・揚げる」の基本の料理から、さまざまに使える万能ストック、5分で作れる朝食やスープ、甘いものまで。365日大活...

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  • グルテンフリーのお菓子 上原まり子著(文化出版局)

    グルテンフリーのお菓子 上原まり子著(文化出版局)

    1,400円(税込1,512円)

    • 9556

    グルテンフリーのお菓子は米粉が主役のお菓子です。 小麦粉よりずっとカンタンに作れて、もっちりした食感が最高! 消化のよさも抜群です。 冷凍ができて自然解凍でいただけるので、作りおきもOK。 だから日々のおやつにはもちろん、持ち寄りにもおすすめ。 【著者に...

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  • わらのごはん 船越康弘 船越かおり共著(地湧社)

    わらのごはん 船越康弘 船越かおり共著(地湧社)

    3,000円(税込3,240円)

    • 9577

    料理と暮らしのよろこびがぎっしり詰まっています。季節ごとの豊富で美味しいお料理の写真が図と共に紹介され分かりやすくなっています。 ※魚・卵を使っているレシピが一部あります。

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  • にっぽんの麺と太陽のごはん 白崎裕子著(WAVE出版)

    にっぽんの麺と太陽のごはん 白崎裕子著(WAVE出版)

    1,500円(税込1,620円)

    • 9345

    もっちり濃厚な地粉のうどん、中華麺、パスタ、アレンジ自在の米粉麺が”足で踏まずに”簡単に作れます。しょうゆラーメン、ナポリタン、マーボー丼などオール植物性の絶品メニュー46品収録。大好評ストックレシピは、ラーメンの素、ちらし寿司の素、カレールウ、酒...

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  • にっぽんのパンと畑のスープ 白崎裕子著(WAVE出版)

    にっぽんのパンと畑のスープ 白崎裕子著(WAVE出版)

    1,500円(税込1,620円)

    • 9344

    予約の取れない話題の料理教室・葉山「白崎茶会」のレシピシリーズ。情熱の料理発明家・白崎裕子が、にっぽんの伝統食材を使い、みんなが大好きで食べ慣れた”あの味”を再現するワザをご紹介します。「世界一おいしくて簡単で、アッと驚くオーガニック」と評判の味を...

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  • にじいろのおやつ〜卵・乳製品を使わないかわいいナチュラルスイーツ 石井織絵著(WAVE出版)

    にじいろのおやつ〜卵・乳製品を使わないかわいいナチュラルスイーツ 石井織絵著(WAVE出版)

    1,600円(税込1,728円)

    • 9369

    野菜、花、スパイス、ハーブ、植物素材の心ときめくお菓子。 葉山で大人気のスイーツ作家待望のレシピ帖。

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  • つぶつぶ雑穀粉でつくるスイーツとパン 大谷ゆみこ著(学陽書房)

    つぶつぶ雑穀粉でつくるスイーツとパン 大谷ゆみこ著(学陽書房)

    1,500円(税込1,620円)

    • 9770

    ミルキーなヒエ粉ノンエッグ・カスタードで作るプディング、ババロア、スフレ、雑穀粉が香ばしいタルト、パイ、ビスケット、しっとりコクのある雑穀パンいろいろ・・・etc,甘いものの我慢や不安ともさようなら。おいしいだけじゃない、繊維もミネラルもビタミンも詰...

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  • ささたくや サラダの本(エムエムブックス)

    ささたくや サラダの本(エムエムブックス)

    2,200円(税込2,376円)

    ささたくや サラダの本 「murmur magazine for men(男性版マーマーマガジン)」に連載中の「TABI食堂」が人気のささたくやさん初のレシピ本が、ついに発売! サラダ好きから、ベジタリアン、ローフード実践者まで、大、大、大満足の1冊です! 高知・四万十在住...

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  • MODOKI菜食レシピ iina著(PARCO出版)

    MODOKI菜食レシピ iina著(PARCO出版)

    1,500円(税込1,620円)

    • 9554

    「肉まん」なのにお肉じゃない!?「うな重」なのにうなぎじゃない!?[もどき=代用品]ではない!本物を超える新しいおいしさ!!肉・魚・卵・乳製品などの動物性たんぱく質、白砂糖、食品添加物などを一切使わず、本物にそっくりな見た目とおいしさにこだわったメニュ...

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