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包丁・砥石

全5件

  • misono(ミソノ) UX10 ペティナイフ【取寄】

    misono(ミソノ) UX10 ペティナイフ【取寄】

    10,480円(税込11,318円)
    (基本価格)

    • misono
    • 日本
    • MI731,MI732,MI733

    スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰。ハガネ包丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。 大きなポイントは、ツバの形で使いやすさを追求した斜めの形が新鮮。 ●12cm/13cm/15...

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  • misono(ミソノ) UX10 三徳包丁 18cm【取寄】

    misono(ミソノ) UX10 三徳包丁 18cm【取寄】

    15,520円(税込16,762円)

    • misono
    • 日本
    • MI781

    18cm

    スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰。ハガネ包丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。 洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げで...

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  • misono(ミソノ)  三徳包丁 440 18cm【取寄】

    misono(ミソノ)  三徳包丁 440 18cm【取寄】

    10,480円(税込11,318円)

    • misono
    • 日本
    • MI881

    18cm

    プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブテン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 大きな特徴は従来の13クロムからよりさびにくく、より粘り強い16クロム。ハイステンレスモリブテン鋼を実現させたことにあります。 より鋭い切れ味とさびにくさ、...

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  • misono(ミソノ)  三徳包丁 モリブテン鋼【取寄】

    misono(ミソノ)  三徳包丁 モリブテン鋼【取寄】

    6,400円(税込6,912円)
    (基本価格)

    • misono
    • 日本
    • MI580,MI583,MI581

    切れ味が冴え、しかもさびにくい。ミソノ・モリブテン鋼(ハガネ)包丁は、モリブテンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブテン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁。刀身と一体のツバが衛生的。 ★14cm/16cm/18cmの中か...

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  • 正広作 NEW 刀都・台付砥石 #1000【取寄】

    正広作 NEW 刀都・台付砥石 #1000【取寄】

    1,900円(税込2,052円)

    • 正広
    • 日本
    • MS01

    18cm×5cm×1.7cm

    刃先を知り尽くした「正広」ならではの、いつまでも切れ味鋭い刃物を維持するために厳選された砥石。 砥石は中に入っている砥粒の大きさにより、荒目砥石、中目砥石、仕上げ砥石に分けられます。本品は中目砥石(#1000)で家庭用ですが、プロの料理人も満足の逸品。...

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