自然食品・マクロビオティック食品の通販サイト わらべ村

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調味料

全210件

  • ムソー 国産なたね油 450g

    ムソー 国産なたね油 450g

    851円(税込919円)

    • ムソー
    • 北海道
    • 430

    北海道滝川産「キザキノナタネ」の圧搾一番搾りを、薬品を使用せず、湯洗いなど物理的な方法で精製しました。琥珀色をそのまま残した風味豊かな良質のなたね油です。◆北海道滝川産のなたねを使用しています。国産自給率わずか0.04%の希少な国産なたね油です。◆オレ...

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  • ムソー 国産なたねサラダ油 450g

    ムソー 国産なたねサラダ油 450g

    900円(税込972円)

    • ムソー
    • 北海道
    • 431

    北海道滝川産「キザキノナタネ」の圧搾一番搾りを、薬品を使用せず、湯洗いなど物理的な方法で精製しました。淡白で軽い風味のサラダ油です。◆自給率わずか0.04%の希少な国産菜種の中でも、たきかわナタネ生産組合(北海道滝川市)の菜種を限定使用。◆品種は国...

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  • 九鬼 太白純正胡麻油【3サイズ】

    九鬼 太白純正胡麻油【3サイズ】

    700円(税込756円)
    (基本価格)

    • 九鬼産業
    • 中国
    • 408/418/404

    ごまを煎らずに低温圧搾法で搾っているため、ごま本来のもつ旨味が活きています。ごま油でありながら無色・無臭なので、サラダ油と同じ感覚で様々な料理にお使いいただけます。日本人好みのクセのない味は、オリーブオイルに変えてパスタやマリネにお使いいただいて...

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  • 九鬼 純正胡麻油こいくち(ペットボトル) 600g

    九鬼 純正胡麻油こいくち(ペットボトル) 600g

    1,017円(税込1,098円)

    • 九鬼産業
    • 中国
    • 420

    ※340g(瓶入り)はメーカーにて終売となりました。 ごまを特に強く煎り、伝統的な圧縮製法100%で仕上げた純正ごま油です。焙煎ごま油特有の香りを強く引き出した油で、ナムル、炒め物、ドレッシングなど中華・韓国料理全般におすすめです。 【原材料】 中国産白ご...

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  • まいにちのこめ油 1500g

    まいにちのこめ油 1500g

    1,260円(税込1,360円)

    • 三和油脂
    • 日本
    • 433

    遺伝子組み換えの心配のない玄米の糠と胚芽から搾った、国産原料の植物油です。コレステロール値を低下させると言われるオレイン酸やリノール酸をバランス良く含み、油の酸化を防止する働きがあるビタミンEや、生活習慣予防に役立つと言われるオリザノールも含んでい...

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  • 有機エキストラヴァージンオリーブオイル ドルチェ【2サイズ】

    有機エキストラヴァージンオリーブオイル ドルチェ【2サイズ】

    1,493円(税込1,612円)
    (基本価格)

    • アルチェネロ
    • イタリア
    • 428/429

    南イタリア産の有機オリーブの実を手摘みし、コールドプレス製法で丁寧に圧搾しました。フルーティーでやさしい口当たりです。 【原材料】 有機食用オリーブ油 【栄養成分表示(大さじ1杯14g当たり)】 熱量・・・・・・・・129kcal たんぱく質・・・・・0g 脂質・...

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  • ビオクラ 有機「生」醤油 150ml

    ビオクラ 有機「生」醤油 150ml

    540円(税込583円)

    • ヤマキ
    • 日本
    • BK120

    乳酸菌・酵母・酵素が生きている卓上用醤油 国産有機大豆、国産有機小麦、海塩、埼玉県神泉村の湧水を木樽に仕込んで熟成させました。 搾りたてを瓶詰めにしているので、酵母菌や乳酸菌が生きています。 風味に力があり、他の調味料と合わせなくても豊かな旨みが広...

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  • 足助仕込 三河しろたまり 300ml

    足助仕込 三河しろたまり 300ml

    700円(税込756円)

    • 日東醸造
    • 日本
    • 129

    通常の2倍の小麦を使った白醤油。 料理に色がつかず、上品に仕上げます。煮物、汁物、洋風料理の隠し味にも。 【原材料】 小麦(北海道産)、焼酎(愛知県産)、海の精 【栄養成分表示(100ml当たり)】 熱量・・・・・・・・151kcal たんぱく質・・・・・2.8g 脂質・...

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  • 浜御塩の海水にがり 170ml

    浜御塩の海水にがり 170ml

    600円(税込648円)

    • 白浜
    • 日本
    • 228

    長崎県の対馬海峡の清麗なる海水を濃縮し、ごくわずかに採ることができる「浜美塩(はまみしお)の海水にがり」。豆腐づくりの他、ごはんや煮物、みそ汁などに。 【原材料】 海水(長崎県産) 【栄養成分表示(100g当たり)】 熱量・・・・・・・・0kcal たんぱく...

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  • 岩塩&ブラックペッパー 50g

    岩塩&ブラックペッパー 50g

    280円(税込302円)

    • 桜井食品
    • 日本
    • 2797

    岩塩とブラックペッパー(粒)のミックスです。 ミルで挽いてお使い下さい。 サラダ、ドレッシング、パスタ、炒め物などに挽きたての香りをお楽しみ下さい。 【原材料】岩塩(ブラジル産)、有機ブラックペッパー(インドネシア産)

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  • オーサワの有機立科豆みそ 750g

    オーサワの有機立科豆みそ 750g

    1,170円(税込1,263円)

    • オーサワジャパン
    • 日本
    • 312

    国内産有機大豆使用。 2夏以上長期熟成させた濃厚な旨みのある豆味噌です。 有機JAS認定品。 他のお味噌とブレンドするのもオススメです! ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■生味噌(非加熱) ■中辛口 ■赤茶色 ■塩分約12.6% 【原材料】 有機大豆(岩手・青森...

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  • オーサワ 五目ごはんの素 150g

    オーサワ 五目ごはんの素 150g

    400円(税込432円)

    • オーサワジャパン
    • 586

    国内産根菜類の自然な旨味たっぷりの気軽に作れる炊き込みご飯の素です。国内産根菜類と天然調味料で味付け。無添加油揚げも入って自然の風味で旨味たっぷり。手軽に作れる炊き込みご飯の素です。 砂糖、動物性原料、合成着色料、化学調味料等は一切使用していません...

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  • オーサワ 回鍋肉(ホイコーロー)の素 100g

    オーサワ 回鍋肉(ホイコーロー)の素 100g

    300円(税込324円)

    • オーサワジャパン
    • 584

    肉の代わりに植物タンパク(大豆ミート・ベジミートなど)と、キャベツ、ピーマンなどの野菜と炒め合わせるだけです。 自然の旨味がつまったコクのある味わい。 【原材料】豆味噌(国内産)、醗酵調味料(味の母)、りんごジュース(国内産)、メープルシュガー(カ...

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  • オーサワ 青椒肉絲(チンジャオロース)の素 100g

    オーサワ 青椒肉絲(チンジャオロース)の素 100g

    300円(税込324円)

    • オーサワジャパン
    • 585

    肉の代わりに植物たんぱくの細切り(大豆ミート細切り・ベジミートなど)と、ピーマン、竹の子などの野菜と炒め合わせるだけです。 自然の旨味がつまったコクのある味わいです。 【原材料】淡口醤油(国内産)、馬鈴薯でん粉(北海道産)、おろし生姜(国内産)、醗...

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  • オーサワ 麻婆の素(甘口) 180g

    オーサワ 麻婆の素(甘口) 180g

    370円(税込399円)

    • オーサワジャパン
    • 582

    肉の代わりに「穀物でつくった畑の肉(オーサワのベジミート)」を使用した、純植物性の麻婆豆腐の素です。本醸造丸大豆醤油・味噌、国産果汁など、調味料にこだわった特選レシピ。 化学調味料などの添加物、遺伝子組換え原料は一切使用しておりません。 コクと旨味...

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  • すじ青のり(粉) 4g

    すじ青のり(粉) 4g

    310円(税込334円)

    • 向井
    • 日本
    • 728

    味・香りとともに人気のあるすじ青のりを使用。 なめらかな口どけと風味が特徴です。 納豆・とろろ・やきそば・お好み焼き・天ぷらなどにどうぞ。 【原材料】すじ青のり(国産)

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  • オーガニックショートニング 680g

    オーガニックショートニング 680g

    1,568円(税込1,693円)

    • ダーボン社
    • 1550

    有機JAS認証のオーガニックショートニング。 自社農園で有機栽培し精製したパームオイルを特殊な方法で固形化しているため、トランス脂肪酸やアレルギー物質を一切含んでいません(※トランスファットフリー)。 クッキーなどの焼き菓子はさっくりと歯切れ良く、ドーナ...

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  • ベイリーフ(月桂樹) 5g

    ベイリーフ(月桂樹) 5g

    350円(税込378円)

    • アリサン
    • トルコ等
    • 2813

    煮込み料理、スープ、その他色々な用途でお使い頂けます。 【原材料】ベイリーフ(月桂樹)

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  • ローズマリー 20g

    ローズマリー 20g

    380円(税込410円)

    • アリサン
    • トルコ
    • 2812

    お料理の他、クッキー・パウンドケーキなどのお菓子づくりにもお使いください。 【原材料】ローズマリー

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  • パセリ 20g

    パセリ 20g

    380円(税込410円)

    • アリサン
    • エジプト
    • 2802

    あらゆるお料理にお使い頂けます。 【原材料】パセリ

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  • バジル 20g

    バジル 20g

    330円(税込356円)

    • アリサン
    • エジプト等
    • 2803

    サラダ、スープ、マリネ、パスタ料理に。 【原材料】バジル

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  • タイム 20g【取寄】

    タイム 20g【取寄】

    300円(税込324円)

    • アリサン
    • スペイン
    • 2807

    シチュー、スープ、トマトソースなどに。 【原材料】 タイム(エジプト産/海外有機認定機関認証品) *ご注文いただいてからのお取り寄せとなります。 ご了承くださいませ。

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  • オレガノ 20g

    オレガノ 20g

    350円(税込378円)

    • アリサン
    • トルコ等
    • 2801

    煮込み料理、スープ、ドレッシングなどに。 【原材料】オレガノ

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  • ペッパーソルト【2タイプ】

    ペッパーソルト【2タイプ】

    480円(税込518円)
    (基本価格)

    • 海の精
    • 日本
    • 230/231

    「海の精 やきしお」に、有機JAS認証を取得した黒と白のコショウを、25%もブレンドした胡椒塩です。 生の粒のコショウを自社工場で焙煎し、煎りたて挽きたてをパックしました。コショウの新鮮な香りと美味が自慢です。コショウの豊かな風味が、料理にアクセン...

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  • ハーブソルト【2タイプ】

    ハーブソルト【2タイプ】

    480円(税込518円)
    (基本価格)

    • 海の精
    • 日本
    • 216/217

    ハーブのさわやかな香り&おいしさ! 海外有機認証を受けたハーブ4種を「やきしお」と程よくブレンド。 さわやかな香りが特徴です。 いつもの料理に香りとおいしさがプラスできて、おしゃれなひと皿に。 炒め物、サラダ、スパゲティー、ピザ、肉や魚の煮込み料理に...

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  • 北海道ビートオリゴ糖 300g

    北海道ビートオリゴ糖 300g

    538円(税込581円)

    • ニッテン商事
    • 日本
    • 2770

    北海道特産のビート(てん菜)から作ったオリゴ糖を含む液状甘味料です。熱に強いので、砂糖と同じように各種料理にご使用下さい。 パンやホットケーキ、コーヒー・紅茶や煮物などにも。 【原材料】 ビート糖密(北海道産)

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  • てんさい含蜜糖 粉末 500g

    てんさい含蜜糖 粉末 500g

    450円(税込486円)

    • ムソー
    • 2791

    甜菜(砂糖大根、ビートとも呼ばれる)の根を原料に作られた甘味料です。腸内細菌のビフィズス菌の栄養となるオリゴ糖が含まれています。 まろやかな風味があり、お料理に使うとコクや照りがでます。 サッと溶けやすいため、お菓子作りやお料理、ドリンクなどにもど...

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  • てんさい含蜜糖 500g

    てんさい含蜜糖 500g

    450円(税込486円)

    • ムソー
    • 10

    北海道の大自然が育んだ甜菜(砂糖大根)から作られた甘味料です。 おなかのビフィズス菌を増やす栄養源「オリゴ糖」を含み、腸の健康にもおすすめです。お菓子作りやお料理に最適です。 【原材料】 てん菜(ビート)

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  • メープルシュガー 170g

    メープルシュガー 170g

    1,100円(税込1,188円)

    • メープルファームズジャパン
    • 2790

    カナダ・ケベック州産メープルシロップ100% 新鮮なメープルシロップから水分を取り除いて顆粒状にしたメープルシュガーです。やわらかな甘みとコクが特徴です。 天然のミネラル成分もそのまま凝縮。 砂糖のかわりとしてさまざまな料理にお使い下さい。そのまま飲み...

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  • 有機メープルシロップ 【3サイズ】 【業務用あり】

    有機メープルシロップ 【3サイズ】 【業務用あり】

    1,350円(税込1,458円)
    (基本価格)

    • アディロンダック
    • アメリカ
    • 2747/2744/2745

    米国ニューヨーク州北部の広大な森で採取されたかえで樹液。 深みのある色合いで濃厚でコクのある味わいの”グレードB”のメープルシロップです。”グレードB”は、軽くてあっさり味の”グレードA”に比べて濃厚な風味が特徴です。 ホットケーキやパンケーキに最適です。 ...

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  • マスコバド糖 500g

    マスコバド糖 500g

    530円(税込572円)

    • オルター・トレード・ジャパン
    • 43

    自立を目指すネグロス島の生産者たちが、自然の力を活かして栽培した砂糖キビ。マスコバド糖は、その砂糖キビを収穫して新鮮なうちに搾ったジュースを煮詰めて濃縮し、攪拌しながら乾燥させてつくった粉末の黒砂糖です。ネグロス島では、この砂糖の製法を「マスコバ...

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  • ハニーココナッツ プレーン 200g

    ハニーココナッツ プレーン 200g

    700円(税込756円)

    • ディアンタマを支える会
    • インドネシア
    • 2764

    無農薬、無化学肥料のココ椰子の花密を煮詰めて作られたココナッツシュガー。(”ハニー”とついていますが、蜂蜜ではありません。) 砂糖の代わりにお使いください。 この一個の売り上げからインドネシアの小学生一人・一ヶ月分の学費を送っています。 【原材料】 イ...

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  • オメガ 有機ココナッツオイル 454g

    オメガ 有機ココナッツオイル 454g

    2,400円(税込2,592円)

    • オメガニュートリション
    • 2250

    世界屈指の有機オイルメーカー・オメガニュートリジョンの食用ココナッツオイルです。農薬不使用栽培のココナッツ原料で、製造に際して一切の添加物、化学成分不使用の未精製のトランス脂肪酸ゼロの食用油。 コーシャ(Kosher)で安心安全を認定。 バターの代替商品...

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  • マルクラ 白みそ 250g

    マルクラ 白みそ 250g

    250円(税込270円)

    • マルクラ
    • 日本
    • 308.1

    国産米・国産大豆・食塩のみで造りました。 色が薄く、米麹の自然の甘さたっぷりのお味噌です。 【原材料】 白米、大豆、食塩

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  • 有機麻の実油(ヘンプオイル) 180g

    有機麻の実油(ヘンプオイル) 180g

    1,750円(税込1,890円)

    • ニューエイジトレーディング
    • カナダ
    • 400

    有機麻の実油(ビン) 180g コールドプレス製法一番搾り 上品なナッツの風味と軽い口当たり ■栄養機能食品(n-3系脂肪酸) ■n-3系脂肪酸は、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。 ■αリノレン酸(オメガ3)約16%含有、脂肪酸のバランスがよい ■コレステロール・ト...

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  • えごま油(低温圧搾) 165g

    えごま油(低温圧搾) 165g

    1,700円(税込1,836円)

    • スリーエス
    • 韓国
    • 434

    「スリーエス えごま油(低温圧搾) 165g」は、シソ科の一種であるえごまの種を、加熱せずに50度以下で低温圧搾する製造方法で作った「生搾り」の油です。契約農家の手で育てられた韓国産エゴマ種子だけを使用しています。 【原材料】 食用えごま油

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  • むそう オーガニックバージンココナッツオイル 185g

    むそう オーガニックバージンココナッツオイル 185g

    1,200円(税込1,296円)

    • ムソー
    • スリランカ
    • 10652

    有機認定を受けた農園で無農薬・無化学肥料で栽培されたココナッツを使用。 溶剤などの化学薬品は一切使用せず、ココナッツの果肉を生のまま低温圧搾(コールドプレス)された無精製のバージンココナッツオイルです。 酸化しにくいので、炒め物や揚げ物に最適。 べと...

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  • アリサン 有機ココナッツオイル 300g

    アリサン 有機ココナッツオイル 300g

    1,000円(税込1,080円)

    • スリランカ
    • 2255

    有機JAS認定品(オーガニック)。 トランス脂肪酸・コレステロールフリー。 ALISHAN(アリサン)のオーガニックココナッツオイルは、スリランカ産オーガニックココナッツの果肉を熱を加えず、コールドプレス(低温圧搾)製法で搾り出したオーガニックココナッツオイ...

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  • グレープシードオイル 460g

    グレープシードオイル 460g

    1,180円(税込1,274円)

    • アサヤ食品
    • 日本
    • 445

    コールドプレス製法一番搾り。 香り、味ともにクセがなく、炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに幅広くお使いいただけます。ビタミンE、ポリフェノール含有、コレステロールゼロ。 【原材料】 食用ぶどう油(チリ産)

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  • 【数量限定】国産・濃厚生えごま油【3サイズ】

    【数量限定】国産・濃厚生えごま油【3サイズ】

    1,800円(税込1,944円)
    (基本価格)

    • 吉田ヒデヒト農園
    • 岐阜県八百津町
    • YO-01/YO-02/YO-03

    希少な国産!しかも岐阜県産のえごま油が仲間入り! 吉田ヒデヒト農園さんの濃厚“生”えごま油 標高600mの山の上にある清らかな水の水源地、岐阜県加茂郡八百津町で、農薬、化学肥料を一切使わずに育てた元気いっぱいの「えごま」を丁寧に搾油。 えごま本来の濃厚...

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  • 味の母【2サイズ】

    味の母【2サイズ】

    496円(税込535円)
    (基本価格)

    • 味の一醸造株式会社
    • 日本
    • 141S/141M.1

    一本で二役(みりん+料理酒)の効果! 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味...

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  • 【数量限定】三州三河みりん【2サイズ】

    【数量限定】三州三河みりん【2サイズ】

    1,030円(税込1,133円)
    (基本価格)

    • 角谷文次郎
    • 日本
    • 551/550

    醸造用アルコール、甘味料等は一切不使用。 有機農法産原料を使用しています。 1年以上熟成の純天然醸造品。 【原材料】 もち米、米麹、焼酎 ※「みりん」「ワイン」「酒」「ビール」は、未成年者の飲酒が法律で禁止されている為、ご注文の際に年齢をご記入下さい...

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  • みやこの料理酒 500ml

    みやこの料理酒 500ml

    880円(税込950円)

    • ムソー
    • 日本
    • 555

    契約栽培米を原料とした自然酒に、自然塩「海の精」を添加した調理酒です。五百万石(酒造好適米)の白米を使用しています。 【原材料】 米(国内産)、米麹(国内産)、食塩 【栄養成分表示(100g当たり)】 熱量・・・・・・・・87kcal たんぱく質・・・・・0.7g ...

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  • こんにちは料理酒 720ml

    こんにちは料理酒 720ml

    1,073円(税込1,180円)

    • 大木代吉本店
    • 日本
    • 552

    白米と共に玄米と酒粕をもろみの中でゆっくりと醸造。無駄をなくし、そして素材の栄養をそのまま生かした生成色の料理酒です。 【原材料】米、米麹、酒粕

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  • オーサワの国産立科あわせみそ【2サイズ】

    オーサワの国産立科あわせみそ【2サイズ】

    680円(税込734円)
    (基本価格)

    • オーサワジャパン
    • 304/305

    国内産米・麦・大豆を使用し1年以上熟成させた非加熱の天然醸造みそ。 米味噌5:麦味噌5の割合です。 甘みがあり味わい深いです。 塩分約11% 【原材料】 麦みそ[大麦・大豆(国内産)、食塩(オーストラリア産)]、米みそ[米・大豆(国内産)、食塩(オース...

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  • オーサワの有機立科麦みそ 750g

    オーサワの有機立科麦みそ 750g

    1,250円(税込1,350円)

    • オーサワジャパン
    • 日本
    • 311

    国内産有機大麦・大豆使用。 麦の風味・甘みがいきているマイルドな味わいです。 有機JAS認定品 ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■甘口 ■淡赤茶色 ■塩分約10.8% 【原材料】 有機大麦(岩手産)、有機大豆(岩手・青森産...

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  • オーサワの国産立科麦みそ【2サイズ】

    オーサワの国産立科麦みそ【2サイズ】

    840円(税込907円)
    (基本価格)

    • オーサワジャパン
    • 日本
    • 343/344

    国内産大麦・大豆使用。 麦の風味・甘みがいきているマイルドな味わい ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■甘口 ■淡赤茶色 ■塩分約10.8% 【原材料】 大麦(国内産)、大豆(国内産)、天日塩(オーストラリア産) 【栄養成...

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  • 海の精 国内産玄米味噌 1kg

    海の精 国内産玄米味噌 1kg

    1,550円(税込1,674円)

    • 海の精
    • 日本
    • 318

    1Kg

    天然醸造法にて杉樽で1-2年、じっくりと熟成させた玄米味噌です。 伊豆大島で塩田と平釜を用いて海水から直接生産した自然海塩「海の精」に、日本の農家で栽培した非遺伝子組換えの米と大豆、また秩父山系城峰山の山頂付近より湧出する天然水を原料にしています。 食...

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  • 有機八丁みそ(袋) 400g [グルテンフリー]

    有機八丁みそ(袋) 400g [グルテンフリー]

    798円(税込861円)

    • まるや
    • 日本
    • 323

    有機栽培丸大豆のみを大豆麹とし、足掛け3年の熟成期間を経た味噌を生詰めしました。 【原材料】有機大豆、食塩 【栄養成分表示(100g当たり)】 熱量・・・・・・・・253kcal たんぱく質・・・・・19.7g 脂質・・・・・・・・10.0g 炭水化物・・・・・・21.0g 食...

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  • 小野崎 麦みそ 750g

    小野崎 麦みそ 750g

    880円(税込950円)

    • 小野崎糀店
    • 日本
    • 316

    昔なつかしい風味があり、素材の旨味が生きています。 【原材料】 国内産玄麦糀、国内産丸大豆、食塩(シママース) 【栄養成分表示(100g当たり)】 熱量・・・・・・・・191kcal たんぱく質・・・・・9.5g 脂質・・・・・・・・5.1g 炭水化物・・・・・・25.3g 食...

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